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白酒何時脫下奢侈“外衣”? 光瓶酒運輸成難題

發自 : 瀏覽次數 : 發布時間 : 2017-05-25

  以53度的郎酒為例,其售價為178元/瓶,而其外包裝的收購價僅為0.3元/斤。市面上各式漂亮的白酒包裝讓人眼花繚亂,其成本不菲,回收價卻極低。在一瓶酒的銷售過程中,包裝究竟占據怎樣的位置?商家為何會孜孜不倦地雕琢包裝呢?隨著白酒行業的不斷調整,包裝簡單的光瓶酒會成為主流么?7月23日,記者就此進行采訪。
  包裝盒成本高 回收價低
  在宜賓的煙酒店或超市的煙酒專柜,你很容易發現這樣的現象:漂亮盒子包裝、瓶身精美的白酒大多放在貨架的中上部,而設計簡單的光瓶白酒則放在貨架的下層。盒裝白酒的價格多在100元以上,光瓶酒的價格多在30元以下,兩者差異較大。白酒精致包裝似乎已經成為一種主流。
  “我已經習慣每次買酒首先考慮有包裝的酒了。光瓶酒給人的感覺檔次不夠,適合在普通餐館用餐的時候喝,但要請客或自己品飲,我還是喜歡包裝漂亮的白酒。”市民胡定安說。
  從定位來講,光瓶白酒主打低端和大眾市場,而盒裝白酒則針對中高端市場。包裝盒子,在白酒的制作過程中,占據著怎樣的位置呢?
  市內一名多年從事白酒營銷的業內人士表示,盡管每款酒的包裝不同,但市面上售價超過150元的白酒一般使用手工包裝盒,這類包裝盒的成本多在10元以上,不算便宜。然而,事實上,在喝完一瓶酒后,多數市民會將盒子丟掉或當做廢品賣掉。
  白酒包裝盒賣出的價格為多少呢
  “五糧春、五糧液這類塑料包裝盒,回收價為一元/個,而紙盒的回收價為0.3元/斤。”位于南岸一醫院附近的一家再生資源回收站的工作人員胡先生說。
  成本在10元以上、售出后的回收價不超過一元,商家花大力氣設計、制作包裝,值得么?
  精致包裝 帶來眼球效應
  在宜賓學院中國酒包裝博物館內,各式酒包裝奪人眼球。酒瓶設計精美、個性十足,有酒杯型、人像型、動物型等;包裝材料類別豐富,有金屬、玻璃、陶瓷、水晶、復合材料等;酒盒體積也日漸膨脹,鑲金嵌玉、精雕細琢。上述,無不顯示出酒企在包裝雕琢上的極大用心。
  “酒企在包裝方面很費心血。畢竟,從傳統的消費習慣來看,消費者對于酒的外觀比較重視,精美的酒瓶配上好的盒子能帶來‘眼球效應’,讓消費者產生購買的欲望。”宜賓紅樓夢金釵酒業銷售公司總經理徐平說。另外,酒的外觀設計也傳遞著各企業的企業文化。
  包裝固然重要,但酒企對包裝的重視,是否會帶引來酒類產品的過度包裝呢
  “其實,質監部門于酒類的包裝有著非常嚴格的條件限制,比如規定酒盒的長寬應在多少厘米之內,我們也會嚴格按照這樣的標準去設計白酒的包裝,避免包裝過度。”徐平說。
  實際上,相對于白酒,洋酒則稱得上包裝簡單。市面上的洋酒則多以玻璃瓶示人,即便是一些知名葡萄酒,也以玻璃瓶包裝為主,或再加上一個木盒子。隨著白酒行業的不斷調整,這類精簡的光瓶酒會成為行業主流么?
  光瓶白酒 運輸成難題
  “洋酒和白酒的不同包裝風格,也透露出兩種不同的文化。隨著行業的調整,現在也有不少酒企在推光瓶酒,但光瓶酒是否會成為行業主流還不好說。在價格控制方面,比如我們推廣O2O模式(將線下的商務機會與互聯網結合,讓互聯網成為線下交易的前臺),就是在簡化從廠家到消費者之間的中間環節,讓利于消費者。”徐平說。
  從消費者的角度而言,對于白酒是否需要精致包裝的問題,市民的看法也不一。
  “市面上一些白酒的包裝華而不實,對我來說沒多大意義,但這份包裝成本最終需要消費者買單。簡化包裝后,市民才能得到實惠。”市民張先生表示。而酒瓶收藏愛好者彭文華則表示,一些酒瓶本身就是藝術品,值得收藏。
  中國酒文化與酒產業學院副院長郭五林教授表示,白酒屬于蒸餾酒,易燃易爆;葡萄酒屬于發酵酒,不易爆。如果白酒只使用玻璃瓶包裝,在長途運輸過程中容易產生爆炸危險,如果使用了盒子包裝、固定瓶身則避免了這種危險。另外,嚴格、復雜的包裝也能避免白酒被仿冒的問題。

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